Різниця у розмірі між кроною веретено та чашею.
Різниця у розмірі плодоносного дерева між кроною веретено та чашею.
Всім привіт. Днями зіткнувся з таким питанням, що вдома у людини немає місця для персика з чашеподібною кроною, а є тільки на крону веретено. За свою практику, я часто стикаюся з такою думкою в основному від людей, які не розуміють нічого ні про чашу, ні про веретено, але тут інший випадок. Тому я вирішив трохи поміркувати, а заразом і навести деякі цікаві цифри.
На жаль зробити так, як я люблю, стати біля дерева і показати на прикладі у мене немає можливості тому поки, що тільки такий формат. Запасайтесь чайком - це надовго.
Якщо я вам скажу, що кінцевий розмір обох дерев буде приблизно однаковим і їхня розбіжність буде незначною, то ви мені навряд чи повірите. Так як є сотні відео і тисячі фотографій з садів, де є здоровенна чаша і ряд тонких дзвінких дерев з кроною на кшталт веретино. Але проблема в тому, що тут порівнюється незрівнянне.
Ми ж будемо розглядати відмінність лише у формі крони, а підщепа і сила росту, а також вага плодів, будуть однакові для обох дерев.
І так задаємо умови. У нас два персики для присадибної ділянки на середньорослій підщепі та із середньою вагою плодів до 150 грам.
Починають свій шлях два дерева, як однорічні саджанці. Тут варто відзначити, що для чаші і для веретена саджанці потрібні різні!
Посадили ми 2 дерева і зробили перше обрізання:
У чаші ми обрізали верх до висоти в 1 м. І залишили 6 верхніх бруньок, що дивляться в різні боки.
У веретино ми залишили всю висоту саджанця 1.80 і вкоротили всі бічні гілочки на 2-3 бруньки.
Далі для обох крон ми встановили прищіпки, щоб кут відходження бічних гілок був наближений до 90 градусів.
На даному етапі у нас висота чаші склала 1 м. А діаметр крони дорівнює діаметру ствола. Висота веретена склала 1 м 80 см, а діаметр крони близько 15 см.
До наступної операції, а це виламка зайвих пагонів за однакових умов ми отримуємо:
У чаші довжина однорічного приросту близько 30 см. У веретино близько 10 см.
Вся справа в тому, що у веретина велика кількість і бруньок і велика початкова висота і тому приріст в половину менше ніж у чаші.
Видаляємо у чаші три зайві провідники, а у веретина видаляємо по одному зайвому провіднику з залишених бруньок і по одному провіднику з залишених гілочок.
Після проведення операції у нас діаметр крони чаші та діаметр крони веретино будуть однакові незважаючи на різний розмір прирісту. Все через те, що у чаші ми вирощуємо скелетні гілки, які виходять зі стовбура горизонтально, а ростуть далі під кутом в 30 градусів. А у веретино нам потрібно щоб гілки росли як можна горизонтальше. Все це тому, що у чаші немає з верху нічого і гілки можуть гнати масу скільки хочуть, а у веретино з верху інші гілки і рости вгору гілкам особливо нікуди.
При наступній операції ми виконуємо однакові дії, це переводимо сильний провідник на слабкий зовнішній горизонтальний відросток.
По завершенню першого сезону ми маємо такі розміри:
У чаші висота близько 1,5 м і діаметр крони близько 1 м.
У веретиної висота близько 2.4м і діаметр крони близько 80 см.
Як видно різниця в діаметрі на цьому етапі буде невеликою, а ось у висоті вже суттєва. Я думаю не варто уточнювати, що на цьому етапі при такій висоті веретену потрібна додаткова опора. А чаші не потрібна.
Початок другого сезону для наших дерев починається з обрізки.
У чаші ми скорочуємо бічний приріст, на який ми переводили на 3-5 бруньок.
У веретино ми скорочуємо весь приріст на 3-5 бруньок.
Таким чином, розмір після обрізки:
У Чаші висота 1.4 м діаметр крони близько 80 см.
У веретина висота 2.2 м. Діаметр крони близько 40 см.
Кількість гілок у чаші становить 3 шт без розгалужень.
Кількість гілок у веретина становить 9 шт. без розгалужень.
На другий рік обидва персики цвітуть.
У разі чаші ми залишаємо по 3 плоди на кожній гілці біля основи для уповільнення сили зростання.
У веретина ми не залишаємо жодної квітки, щоб не уповільнювати силу зростання так,
як гілок багато і навантаження плодами ще не витягне.
До літньої обрізки ми підходимо з такими параметрами.
У чаші з кожної залишеної бруньки на бічному прирості вийшло по новому провіднику і їх у нас на чаші від 9 до 15 шт. Розміром близько 70 см кожна. А в основі гілок у нас висить 9 персиків.
У веретина у нас вийшло близько 45 гілок кожна довжиною близько 50 см.
Розташування гілок у веретино максимально горизонтально, а у чаші практично вертикально лише з невеликим відхиленням убік.
Таким чином, у нас розмір чаші виходить висота близько 1.7 м. З діаметром крони близько 1 метра. А у веретина висота близько 2.7 м. А діаметр крони близько 1 метра.
Після літньої обрізки розмір особливо не зміниться так, як будуть вирізані тільки дублюючі провідники і ті, що ростуть у середині, в обох випадках.
За решту часу обидві крони дадуть ще біля 40 см приросту.
Початок третього року для наших обох персиків починається вже зі звичайної для них обрізки. З тією лише різницею, що чаша з кожним роком буде рости трошки в гору трошки в бік, а веретино буде додавати в бік, а верх буде стримуватися, щоб не відмирали нижні гілки.
І на момент обрізки на третій рік у нас розміри чаші: висота 1.9 м. Діаметр крони близько 1.5 м.
У веретиної висота близько 3 м. Діаметр крони близько 1 м.
І так на третій рік у нас різниця в діаметрі складе півметра на користь веретино. Але дерево росте і плодоносить не 3 роки, а хотілося б хоча б 25. І це цілком реально.
З третього року у обрізки змінюється функція. Якщо до цього ми дерева формували, то тепер ми їх нормуватимемо врожаєм.
При обрізанні чаші ми зробимо ту саму обрізку на 3-5 бруньок однорічного приросту таким чином ми отримуємо близько 81 нового приросту в основі кожного по 1 плоду. І того близько 81 плодів по 150 гр. а це 12 кг персика. Наше маленьке дерево стільки не витримає, а кількість приростів нам потрібна для хорошого фотосинтезу. Тому ми після зав'язі обірвемо половину зав'язі.
При обрізанні веретино ми обріжемо всі горизонтальні прирости по 50 см. А після зав'язі залишимо на кожній гілці по 3-5 плодів, що в суммі дасть нам близько 5 кг персика.
У результаті на момент виходу в плодоношення у нас розміри
Чаша висота 1.7 та діаметр крони 1.7
А веретина висота 3 м. І діаметр крони 1м.
Власне тут вже простежується якась закономірність, що веретино вже вужче, але вище, а чаша нижча, але ширша.
Урожайність так само приблизно однакова, так як у нас однакова коренева і при обох формуваннях вона може прогодувати оптимально однакову кількість персика. Більше просто корінь не підніме води для наповнення соком плодів.
Подальші операції з четвертого року повторюються щороку. Чаша щороку зростатиме на 10 см у висоту і на 10 см у діаметрі, а веретино вже досягло своєї висоти і додаватиме щороку тільки в діаметрі приблизно по 30 см на рік. Пов'язано це з тим, що персик плодоносити тільки на торішній деревині і більше ніде. У нього зовсім не закладається брунька на багаторічній деревині, а гілки облисівають стаючи лише провідниками для поживних речовин.
Через 10 років після посадки наші персики виглядатимуть так.
Чаша висотою 2.3 м. І діаметром крони до 2.5 м. Де порожній центр, а врожай розташований на верхній частині трьох основних гілок, що ростуть у різних напрямках.
Веретино висотою 3 м. І діаметром близько 1.8 м. Де по центру знаходиться абсолютно порожній ствол з горизонтальними, такими ж порожніми гілками на кінцях яких і врожай і листя.
Виходить, що на практиці через 10 років ми отримаємо веретино більшого розміру ніж чашу, але ця розбіжність настільки незначна, що нею можна набути і сказати, що через 10 років після посадки обидва дерева будуть однакові і даватимуть однаковий урожай.
А що ж буде ще через 15 років?
Під кінець свого життя наші дерева будуть наступних розмірів.
Чаша заввишки 3м 80 см. і діаметром 3м 20 см.
Веретино висотою 3 м. і діаметром 6 м 30 см.
Таким чином, через 25 років веретино буде істотно більше ніж чаша, тому що чаша весь цей час росла в два напрямки, а веретино тільки в одному.
Від чого тоді скрізь така популярність?
А популярність полягає саме в тому, що це промислова крона, оскільки промисловий сад зростають всього 10 років, а як уже було видно раніше, на такому проміжку часу розміри і врожайність будуть однакові. Але обробляти механічно веретино набагато набагато простіше ніж чашу.
Веретино простіше тримати рівними вузькими рядами, що дозволяє скоротити відстань між рядами, легше тракторами обприскувати, обробляти ряди і міжряддя. З'являється можливість встановити опору для підтримки гілок та отримувати більше якісного плоду. При промислових обсягах це інтенсивність збору і ще купу факторів, які роблять крону веретино більш привабливою для промислових садів.
У той же час ця Крона часто схильна до зламу гілок і стовбура, легко пошкоджується вітрами і має погану декоративність, у більш старшому віці вимагає підпір під бічні гілки.
На закінчення скажу, що це було порівняння виключно двох типів крон для плодової культури персик з урахуванням однакових інших умов. Це не говорить про те, що за різних умов ці дві крони поводитимуться так само, як і в наведеному прикладі. А знаючи, за яких умов виявляються найсильніші сторони того чи іншого формування, можна отримувати найвищу якість урожаю при найвищому рівні врожайності.
Всі представлені приклади та розміри взяті з реального життя та отримані при спостереженні за реальними рослинами.
Частину з наведених прикладів можна переглянути у різних відео на моєму Ютуб каналі.https://www.youtube.com/@Igor-sadovnik
Всім гарних урожаїв.
